Pasta broccoli e besciamella

Ingredienti
320 g Pasta
700 g Broccoli
700 ml Besciamella
Sale q.b
50 g Parmigiano reggiano
150 g Prosciutto cotto

Preparazione
Pulite i broccoli. Lavate bene le cimette sotto l’acqua corrente e lessatele per circa 8 minuti in acqua bollente.

Una volta cotte tenetele da parte insieme al prosciutto cotto a dadini e al parmigiano grattugiato.

Preparate la besciamella e non appena la pasta è al dente, scolatela perfettamente.

All’interno di una ciotola capiente condite la pasta con la besciamella (tenete un po’ di besciamella da parte), unite il parmigiano, il prosciutto cotto e i broccoli.

Mescolate bene il tutto. Imburrate una pirofila e versate la pasta. Infine sulla superficie disponete la besciamella tenuta da parte e una manciata di parmigiano.

Infornate in forno caldo, statico a 180°. Lasciate cuocere per circa 20/25 minuti.

Et voilà il vostro primo piatto super gustoso è pronto.